Какую кашу лучше выбрать для первого прикорма

Каши являются важной составляющей детского рациона, но знакомство с ними должно проходить постепенно и по правилам. Сытное блюдо с хорошей энергетической ценностью оказывает благоприятное воздействие на пищеварительную систему грудничка, поэтому до 12 месяцев в меню малыша необходимо включить злаки. Остается разобраться, какие выбрать каши для первого прикорма, и какую схему использовать при введении их в рацион.Первый прикорм кашей

Оптимальный вариант

Родителям бывает сложно определиться, с какой каши лучше начинать, поскольку производители детского питания предлагают широкий ассортимент продуктов:

  1. Молочная и безмолочная. Второй вариант дешевле первого, в составе нет сахара. Ее предлагают малышам с непереносимостью молочного белка и различными проявлениями пищевой аллергии. Молочные каши для первого прикорма подходят меньше, поскольку обладают ярко выраженным вкусом и ароматом, нередко включают сахар, поэтому высок риск, что в будущем кроха откажется от обычных пресных блюд.
  2. Безглютеновая и глютенсодержащая. К первому виду относится рисовая, гречневая и кукурузная, ко второму – толокняная, пшенная, манная и овсяная. Каши с глютеном могут спровоцировать развитие цилиакии – наследственной болезни, поражающей тонкий кишечник.
  3. Монокомпонентная и поликомпонентная. «Моно» включают только один вид злака и идеально подходят для первого прикорма, позволяя выявить возможный аллерген. «Поли» состоит из 2 и более злаков, могут содержать фрукты, орехи, семечки и мед, что совершенно не годится для знакомства малыша с новой пищей.
  4. Гипоаллергенная. К этому виду относятся безмолочные и безглютеновые.
  5. Кисло-молочная. Вводится в рацион для разнообразия.
  6. Каша-помогайка. Подходит для детей возрастом от 8 месяцев. Разработана для улучшения пищеварения, включает пре- и пробиотики.

К кашам также относится:

  1. Питьевой вариант («Карапуз», «Семпер»).
  2. Мягкое печенье («Конфи», «Хайнц», «Хипп»).
  3. Мюсли («Нестле»). Разрешено предлагать детям после 9 месяцев для осваивания навыка жевания.

Этикетки и реклама на упаковках порой вводят в заблуждение молодых родителей, поэтому можно перечисленные варианты использовать в качестве шпаргалки. И не поддаваться на рекомендации подруг, которые рискнули ввести поликомпонентную кашу или овсянку с добавлением яблочка.

Во избежание возникновения аллергических реакций сначала вводятся безмолочные каши, не содержащие глютен:

  • рисовая (содержит полезные пищевые волокна);
  • гречневая (содержит ценный белок, магний, железо, витамины группы В);
  • кукурузная (богата железом и клетчаткой).

Грудничок есть кашуЧасто мамы переживают, что рис вызовет запоры у грудничка, но это не так. При изготовлении детского питания используется не дробленый рис, а мука, поэтому проблемы с пищеварением крохе не грозят. Однако педиатры советуют первой вводить рисовую кашу, если у малыша периодически наблюдается жидкий стул. Гречневая идеально подойдет крохам, в крови которых обнаружен низкий гемоглобин. Если карапуз абсолютно здоров, мама может выбрать любой вариант. Рекомендации педиатров выглядят следующим образом:

Читайте также:  Во сколько месяцев можно начинать давать ребенку мясо

Возраст

Каши

С полугода Гречневая, рисовая, кукурузная
6,5 месяцев Можно составлять поликомпонентные каши из вышеперечисленных злаков
7 месяцев Овсянка, пшенная
7,5 месяцев Совмещается до 3 злаков
8 месяцев Можно начинать давать каши с фруктовыми добавками

Блюдо с небольшими кусочками фруктов предлагается малышу, когда он научился жевать пищу.

Если у карапуза избыточный или нормальный вес, ему готовят только безмолочные каши. Блюдо формирует нормальный вкус и не ухудшит ситуацию с лишними килограммами. Добавлять сахар в пищу нежелательно. Прикорм для таких детей желательно начинать с овощей, а для малышей с недобором веса каша подойдет оптимально, благодаря высокой энергоемкости.

Рекомендации по введению каши

В качестве первого прикорма готовится 5%-ная безмолочная каша (из расчета 5 г крупы на 100 мл воды). Вводится новый продукт по следующей схеме в таблице:

1-ый день ½ чайной ложечки
2-ой день 1-2 чайные ложки
3-ий день 15 г
4-ый день 25 г
5-ый день 50 г
6-ой день 100 г
7-ой день 150 г

Если переносимость продукта у малыша хорошая, можно готовить 10%-ную безмолочную кашу из знакомого злака. Необходимо дать привыкнуть к новой концентрации тоже в течение 5-7 дней.

Перед тем как вводить кашу в прикорм, важно убедиться, что кроха абсолютно здоров, у него не режутся зубки, а семья не планирует ехать в отпуск или принимать гостей. После предложенного прикорма ребенок докармливается привычной пищей (грудным молоком или смесью) в необходимом объеме.

Промышленная каша или домашняя еда?

Педиатры рекомендуют использовать магазинный продукт по ряду причин:

  1. Сбалансированный состав.
  2. Соответствие возрасту ребенка.
  3. Гипоаллергенность.
  4. Удобство и быстрота приготовления.
  5. Понятная инструкция на упаковке.

Среди преимуществ промышленных каш также отмечены:

  1. Не требуется длительная варка.
  2. Продукт дополнительно обогащен полезными микроэлементами.
  3. Легко усваивается.
  4. Обладает гомогенной консистенцией.
  5. Не содержит опасных добавок, красителей, ГМО и соли.
  6. Проходит тщательный контроль на всех этапах производства.
  7. При изготовлении используется ферментативный гидролиз, снижающий вязкость каши и облегчая глотание. Нежелание проглотить пищу приводит к тому, что ребенок отказывается кушать кашу.

Способ приготовления обычно указывается на упаковке: сухой продукт залить горячей кипяченой водой (примерно 50 градусов) и тщательно перемешать до однородного состояния.Мама кормит кашей грудничка

Читайте также:  Кабачок для первого прикорма: храним и готовим правильно

Для сторонников домашней еды существуют проверенные рецепты:

  1. Перед приготовлением крупа измельчается в кофеварке или блендере.
  2. На 100 моды берется 5 г крупы.
  3. Измельченная крупа заливается кипятком и проваривается на слабом огне в течение 2-3 минут. Перед подачей нужно остудить.

Магазинный вариант позволит сэкономить время и накормить малыша сразу после заваривания каши.

Какой марке детской каши отдать предпочтение?

Сложно не растеряться в потоке предложений, но каждая мама может выбрать своего фаворита из общего списка, благодаря рейтингу каш:

Название Плюсы Минусы
Каша "Bebi" «Беби» В наличии безмолочные и молочные каши Небольшой ассортимент
 Каша «БелЛакт» «БелЛакт» Широкий ассортимент молочных и безмолочных каш По вкусовым качествам хуже дорогих марок
 каша "Винни" «Винни» Стандартный набор каш Небольшой ассортимент, рисовая и гречневая обладают клейкой консистенцией и трудно разводятся
 Каша "Малютка" «Малютка» Выпускаются только для первого прикорма Для разнообразия меню впоследствии придется перейти на другую фирму. Кукурузная не рекомендуется для первого прикорма из-за мальтодекстрина, вызывающего аллергию
Каша "Нестле" «Нестле» Каши приятны на вкус, хорошо усваиваются, богатый ассортимент После первой дегустации дети часто отказываются кушать другие каши. Сухая заготовка иногда содержит комки, поэтому предварительно нужно размешать состав при помощи вилки, после чего можно приступать к приготовлению
 Каша "Нордик" «Нордик» Большая упаковка Купить сразу такой объем согласны не все мамы из-за высокой стоимости
 Каша «Нутрилон» «Нутрилон» Пазнообразный ассортимент, имеются варианты с печеньем в составе для грудничков с низким весом
 Каша «Семпер»  «Семпер» Удобная разбивка на каши для завтрака и ужина, имеется специализированная линия каш для улучшения пищеварения
 Каша «Фрутоняня» «Фрутоняня» Предлагаются варианты с инулином для нормализации баланса микрофлоры
 Каша «Хайнц» «Хайнц» Положительно зарекомендовавший себя производитель с отменным качеством товара
 Каша «Хипп» «Хипп» Каша с пребиотиком для улучшения пищеварения и каши перед сном Небольшой ассортимент
 Каша «Хумана» «Хумана» Имеются варианты для первого прикорма
 Каша «Карапуз» «Карапуз» Состав обогащен полезными микроэлементами Добавки не всегда подходят для первого прикорма

Что касается ценового сегмента, предложенные каши можно условно разделить на:

  1. Дорогие – «Хайнц», «Нестле», «Семпер», «Нордик».
  2. Средняя стоимость – «Беби», «Фрутоняня», «Малютка», «Винни».
  3. Бюджетные – «БалЛакт», «Карапуз».

Нельзя дать общий совет для всех, какие каши лучше, поскольку все зависит от индивидуальной переносимости и вкусовых предпочтений малыша. Кому-то по душе простые каши, кто-то согласится кушать только дорогой вариант. Потребуется время и эксперименты с предложением разных видов каш. Важно помнить, что блюдо готовится непосредственно перед подачей. Хранить и разогревать приготовленную кашу нельзя.

Евгения Комарова

Автор статьи - специалист по грудному вскармливанию, занимается вопросами отказа от груди, недостатка молока, гиперлактации и начала прикорма.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

10 − 8 =