С какого возраста безопасно давать детям мед

Мед — это очень уж хитрый предмет. Особенно, когда речь идет о том, с какого возраста и в каком количестве данный продукт можно давать маленькому ребенку. И на этот раз дело не только в банальной аллергии — мед хранит множество секретов, о которых знают далеко не все родители.

Чем «природный дар» полезен для маленьких детей

Совсем недавно считалось, что соска с медом — первое успокоительное для малыша, который капризничает или никак не хочет спать. Судя по форумам в интернете, некоторые мамы до сих пор используют этот метод, искреннее полагая, что он не принесет ничего, кроме пользы. Тем более, что многие теории здорового питания рекомендуют заменять сахар медом, в том числе и в детском рационе. Аргументов масса, например известно, что мед:

• содержит значительное количество аскорбиновой кислоты и каротина, которые стимулируют защитные силы организма и положительно влияют на формирование детского иммунитета;
• повышает гемоглобин и улучшает состав крови;
• имеет успокоительный эффект, расслабляет нервную систему;
• обладает болеутоляющими и антисептическими свойствами;
• благотворно влияет на органы пищеварения;
• помогает детскому организму усваивать кальций и магний, способствует укреплению костей и зубов;
• при простудах имеет выраженный лечебный эффект, в том числе отхаркивающий, потогонный и жаропонижающий;
• полезен для здоровья глаз, повышает остроту зрения;
• полезен для развития мозга.

И это далеко не все положительные свойства меда, известные современной науке. Медики и диетологи признали данный продукт не просто полезным лакомством, а отнесли его в разряд биологически активных добавок к пище и даже суперфудов. Но в чем же тогда дело, почему те же самые врачи рекомендуют крайне осторожно использовать мед в детском питании?

Непредсказуемый эффект

Если более внимательно изучить вопрос, то окажется, что потенциальный вред меда напрямую вытекает из его пользы. Например, известный педиатр Евгений Комаровский, отвечая на вопросы родителей, подчеркивает, что мед относится к природным БАДам с ярко выраженным стимулирующим действием. И что ответ детского организма на активные вещества, присутствующие в меде, может быть совершенно непредсказуемым.

В лучшем случае все ограничится кожной аллергической реакцией, которая бывает достаточно бурной. Худший вариант развития событий — анафилактический шок или отек Квинке. Это жизнеугрожающие состояния, требующие неотложной медицинской помощи.

Почему полезный продукт может давать такие серьезные реакции? Дело в том, что мед — продукт многокомпонентный, с очень сложным составом. К тому же пчелы вырабатывают его из нектара, что особенно опасно для людей, имеющих аллергию на пыльцу растений.

Поэтому очевидно, что ребенку-аллергику не стоит предлагать мед в первые годы жизни.

Неожиданная опасность

Другой фактор риска, о котором также упоминает Комаровский — возможность развития так называемого «детского ботулизма». Любой, даже самый качественный мед, может содержать споры ботулизма, к которым крайне чувствителен организм ребенка. Из-за ряда возрастных особенностей детский иммунитет и ЖКТ не умеют справляться с этой опасностью, поэтому риск развития смертельно опасного заболевания именно у детей очень высок.

И прочие неприятности

Кроме действительно жизнеугрожающих состояний, мед способен вызывать в организме ребенка и более мелкие, но неприятные нарушения. К примеру, он негативно влияет на здоровье зубов, поскольку сладкая и тягучая среда способствует размножению бактерий в области рта. Так что соска с медом — не лучший выход, если вы хотите уложить малыша спать.

Не рекомендуется давать много меда ребятишкам с избыточным весом. Конечно этот продукт полезнее обычного сахара, но в нем содержится значительное количество быстрых углеводов, что в принципе неполезно для упитанных детей. Нарушения углеводного обмена в детстве приводят к ожирению в подростковом и взрослом возрасте, а вот лечатся пока не всегда эффективно.

После трех уже можно?

Ученые и педиатры совершенно единодушны в одном — до года предлагать ребенку мед категорически не стоит. Это не только бессмысленно, но и может быть опасно для здоровья.

Большинство врачей считают, что 3 года — оптимальный возраст, когда малышу можно дать попробовать мед в небольшом количестве. В этом возрасте иммунитет ребенка более менее сформирован, и риск негативных реакций намного меньше.

Но даже если все прошло хорошо, родителям не стоит спешить и вводить мед в рацион ребенка на регулярной основе. Лучше всего это сделать после 6 лет, а в более раннем возрасте — лишь изредка баловать малыша полезным лакомством, внимательно наблюдая за его состоянием и самочувствием.

Как правильно давать ребенку мед

Лучше всего добавлять его вместо сахара в привычные блюда, но в небольшом количестве. Иногда рекомендуют капнуть несколько капель меда в воду и предложить ребенку. Это более безопасно, чем мед в чистом виде, но и тут не стоит злоупотреблять, потому что такая «сладкая водичка» может испортить зубы, особенно если пить ее на ночь.

Мед можно добавить в чай, смешать с кефиром или творогом. Но не стоит класть его в горячие напитки или выпечку, потому что высокая температура разрушает структуру меда, сильно снижая его полезные и вкусовые качества.