Овощи для первого прикорма: когда давать и как приготовить

Овощное пюре в качестве первого прикорма

Последняя рекомендация отечественных педиатров гласит, что начинать прикорм можно либо с каш, либо с овощей. Выбор зависит от того, сколько ребенок прибавляет в весе – худышкам рекомендуют сначала попробовать кашку, а малышам с серьезными прибавками вполне подойдет и овощной прикорм.

девочка позирует среди овощей

Но тут стоит оговориться – даже уверенно набирающие вес младенцы не всегда оказываются готовы к питанию овощами. В некоторых случаях попытка угостить ребенка овощным пюре приводит к поносу или запору, и тогда такой прикорм придется отложить на несколько недель.

Какие овощи подойдут для первого прикорма?

Выбирать будем те, которые не вызывают аллергию и легко перевариваются, не раздражая стенок желудочно-кишечного тракта. Обычно для первой пробы рекомендуют кабачок, цветную капусту и брокколи. Чуть позже к этому набору можно будет добавить картофель, морковь, тыкву, огурец и другие овощи.

овощное пюре для прикорма

Лучше всего начинать прикорм с овощей, выращенных без химикатов, например, с собственной дачи. Но если у вас такой возможности нет, то подойдет и пюре из магазина. Только выбирайте известные марки – они хоть и стоят дороже, но не содержат в своем составе ничего лишнего, как это иногда бывает с дешевыми продуктами.

овощное пюре для детей от разных производителей

Правила овощного прикорма

Помните, что в возрасте до года основная цель прикорма – не восполнить какой-то мифический недостаток витаминов и не перевести ребенка на общий стол. Грудное молоко и современная детская смесь на 100% обеспечивают все потребности ребенка в питательных веществах, а прикорм нужен, чтобы познакомить малыша (и его ЖКТ) с новыми вкусами, консистенцией и тд. Так же, как ребенок учится ходить, его организму нужно учиться переваривать что-то, кроме смеси или молока, поэтому любой продукт вводится очень постепенно, а если отмечается какая-то негативная реакция, то данный вид прикорма переносится на более позднее время.

Давать ребенку овощное пюре можно не раньше 6 месяцев, поскольку до этого времени его желудочно-кишечный тракт еще не способен переварить богатый клетчаткой продукт.

ребенок ест овощное пюре в первый прикорм

Для овощного прикорма справедливы все общие правила введения новых продуктов в рацион ребенка:

  1. Для первого раза предложите малышу четверть чайной ложки овощного пюре. Через день-два можно попробовать увеличить порцию до половины ложки, внимательно наблюдая за возможной реакцией.
  2. Каждый новый продукт рекомендуется давать с утра, чтобы в течение дня была возможность убедиться в отсутствии аллергии или расстройства желудка.
  3. Порцию пюре лучше дать малышу в начале кормления, а потом докормить его грудью или смесью. Грудное молоко содержит вещества, помогающие переваривать все остальные продукты, так что организму будет легче справиться с новой едой.
  4. Каждый новый овощ можно предлагать ребенку не чаще, чем через 5 дней после введения в рацион предыдущего.
  5. Если ребенок заболел, особенно кишечной инфекцией, то в этот период новые продукты давать нельзя, а лучше совсем отказаться от прикорма на первые 2-3 дня, когда малыш чувствует себя хуже всего.

Максимальное дневное количество овощного пюре для 8-месячного малыша не должна быть больше 80 граммов, а годовалого – около 150 граммов. Слишком большое количество овощей в рационе может спровоцировать газообразование и жидкий (либо слишком твердый) стул, а это как минимум означает бессонную ночь для всех домочадцев.

Как приготовить?

Какой бы овощ вы ни выбрали для первого прикорма, готовятся они примерно одинаково. Сначала кабачок или цветную капусту нужно промыть, порезать на небольшие кусочки и отварить на медленном огне до мягкости. Затем вареный овощ превращаем в пюре с помощью блендера или разминая его вилкой, но так, чтобы не было крупных кусочков.

морковь и кабачок в блендере

пюре из кабачка и морковки для прикорма

Единственное, что можно добавить в такое пюре – это немного грудного молока, смеси или чистой воды, чтобы сделать овощную кашку чуть более жидкой. Масло, соль, зелень и прочие добавки не рекомендуется использовать до тех пор, пока ребенку не исполнится 8 месяцев.

Не забывайте, что первый прикорм всегда монокомпонентный, то есть, не стоит давать ребенку смесь разных овощей. Такие смеси, а также простейший овощной суп, вводятся в рацион также после 8 месяцев. А вот добавить немного пюре в кашу, которую вы уже давали малышу, можно и в более раннем возрасте.

Евгения Комарова

Автор статьи - специалист по грудному вскармливанию, занимается вопросами отказа от груди, недостатка молока, гиперлактации и начала прикорма.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

одиннадцать + пять =

Отключить рекламу